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最近这几年肝癌的发病率极高,其发病率和死亡率仅次于胃癌和肺癌。肝癌并不是无缘无故产生的,除了跟遗传有关外,也跟慢性乙肝、丙肝和不良的生活习惯有关,尤其是偏爱吃四种食物会加快向肝癌发展进程。 偏爱吃哪些食物会导致肝癌? 1、肥肉 肥肉属于高热量和高脂肪食物,会集聚化工饲料毒素和瘦肉精。大量吃肥肉会超出肝脏解毒和排毒负荷,对肝脏带来不可逆的损伤,同时也会转化成脂肪在肝脏周围堆积,引起脂肪肝。 2、烧烤 虽然烧烤很美味,但少吃为妙。尤其是经过高温大火烹制的烤焦肉,其中含有太多致癌物质,会增加患上胰腺癌、胃癌以及肝癌风险。烘烤时所用的燃料中会含有二氧化硫和二氧化碳,此类物质在食物上残留生成杂环胺,杂环胺化合物属于一类致癌物质,会加重肝脏解毒负担,从而对肝脏带来致命损伤。 3、酒 酒的主要成分是乙醇,进入体内的90%乙醇在肝脏中代谢,在一些劣质酒中含有醛类物质和甲醛,同样进入肝细胞中代谢。不管是酒精还是酒精代谢产物,都会对肝细胞带来毒性作用,使得肝细胞发生变性坏死,易引起酒精肝或酒精性肝硬化。 4、方便面 方便面是常见的速食,制作方便且美味,但调料包中却含有太多防腐剂和添加剂,进入体内需24小时才能排出体外,增加肝脏代谢负担。 如何才能减轻肝脏负担? 1、多吃绿色食物 中医认为青色能入肝经,不妨多吃青色食物来养肝护肝而且也能清肝火,如茼蒿具有养心、清血和润肺功效,而且能降肝火。马蹄菜也是不错的选择,其中含有维生素B12,这是细胞生长分裂和神经细胞构成必不可少的成分,能防止肝炎和肝硬化。 2、多喝淡茶水 若想保护肝脏可以适当喝蒲谷丁茶,能入肝经,帮助排除肝脏毒素,达到清肝热效果,而且也能预防肝损伤,降低患上C型肝炎风险。同时也能对抗体内毒素,保护肝细胞溶酶体和线粒体,避免发生毒性作用,增强肝脏解毒能力。另外五味子茶也是不错的选择,能降低血清谷丙转氨酶。五味子茶具有消炎效果,能防止肝脏受到损伤,激活合成代谢过程,促进受损的肝细胞修复,同时也能增强脱氧核糖核酸合成物活性,利于肝细胞再生。 3、经常拍打胆经和肝经 大腿内侧是肝经,睡觉前敲打肝经,可达到疏通肝气和促进排毒效果。大腿外侧是胆经,经常拍打能疏通胆经,帮助肝胆排毒,增强抵抗力和免疫力。 温馨提示 需远离垃圾食品,多吃新鲜蔬菜和水果,避免喝酒,也不能滥用药物,保证有足够睡眠和积极乐观心态。保持适度运动如跳绳游泳等能保肝护肝,利于病情康复,少吃加工食品。不妨多吃含维生素A食物如胡萝卜西红柿、动物肝脏和鱼肝油等,能抑制肝脏中癌细胞增生。